单兆伟 江苏省中医院主任医师、教授、博士研究生导师，享受国务院特殊津贴专家。曾被评为全国卫生系统先进个人，现任中华中医药学会脾胃专业委员会名誉主任委员，南京市劳动模范，江苏省医师协会副主任，南京市中医药学会副理事长，国家优秀中医人才研究项目专家指导委员会委员，全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。 师承孟河医派传人张泽生教授，国医大师徐景藩教授。在脾胃病理论、临床和科研方面取得了令人瞩目的成果，临证注重辨证与辨病、中医理论与现代医学理论相结合，擅长慢性萎缩性胃炎、胃癌前期病变、幽门螺杆菌相关性胃病、功能性消化不良、炎症性肠病、消化道肿瘤等疾病的诊治。
俗话说“寒露寒露，遍地冷露”，过了寒露昼暖夜寒，平时身体较虚的，如胃寒怕冷、容易感冒咳嗽、精力不够等人群，此时很容易“受伤”。全国首届名中医、江苏省中医院著名中医脾胃病专家单兆伟教授提醒人们，寒露不露，人们在注意生活起居的同时，可以进行膏方调理，从而达到“正气存内，邪不可干”，补养身体、调理疾病和祛病延年的作用。
膏方历史悠久，起于汉唐，在《黄帝内经》中就有关于膏剂的记载。膏方是一种具有营养滋补和预防治疗综合作用的方剂，既体现中医辨证论治特色，又按传统经验特制的膏滋药，尤适合于秋冬进补。
膏方是传统中医治疗学的一个重要组成部分，能营养脏腑，增强体能，促进健康，抗衰延寿。对调理慢性病、改善亚健康、增强免疫力、提高肿瘤术后生活质量均有很好作用。秋冬膏方养生进补在江浙沪一带颇受老百姓追捧。
膏方是在复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同配伍的处方，在中医辨证论治及整体观念的理论指导下，根据人体脏腑阴阳气血虚实变化综合考虑个体体质特征，经过浸泡、煎煮、浓缩、收膏等工序，精制加工而成稠厚的膏剂。
中医药学将中药传统剂型分为汤、膏、丹、丸、散五大类，其中的膏剂可分为内服和外敷两种。内服膏剂即是膏滋方，简称“膏方”，是根据患者体质的不同及病情的需要，选择多种药物组成方剂，并将中药饮片经多次煎熬、去渣，将药汁经微火浓缩，再加入辅料，如饴糖、蜂蜜、阿胶、鹿角胶等收膏，形成稠厚的糊状补膏。自古以来，膏方就广泛应用于内科、外科、妇科、儿科等临床科室，r2nSFc3K5OEn263hDXL4Og==因其适应证广、疗效显著和服用方便深受患者的欢迎。膏方也是道地药材和多种贵重药材发挥作用的良好剂型。相同的药材可能有不同的产地，我们将原产地的中药材称为道地药材，道地药材所发挥的药效比非道地药材要好，而膏方中选用的药材基本为道地药材，从来源上保证了药材的疗效。
中医认为，临床多种慢性疾病存在本虚标实、虚实夹杂的情况，膏方为调补之剂，长于平调阴阳、恢复人体内环境的稳定、增强机体抵抗力，达到祛病强身的目的，适合全面调理。中医膏方调理便以辨证论治为原则，对患者和亚健康人群，判断其气血阴阳、脏腑经络、寒热虚实变化，遣方用药，一人一方，体现中医药个体化“治未病”的特色，使寻求养生保健的人们都能享受到规范、适宜的膏方服务。
与普通中药汤剂相比，膏方的组成药物较多，通常由30味以上中药组成，对人体功能失调、脏腑损伤有良好的调整和修复作用。大部分中药汤剂是比较苦的，而膏方口感好，每次服用量少且方便，易于长期坚持，便于存储和携带，是符合现代人需求的中药剂型之一。
1.亚健康调理
年老体弱、素体亏虚、大病初愈、慢性疾病、久病之后、全身乏力、长期劳累或压力过大而致精力不足，难以胜任繁重的工作、心烦意乱、失眠、记忆力减退等人群。
2.中医妇科调理
月经不调、不孕、产后体虚、更年期综合征、性欲冷淡等患者。
3.消化系统疾病
慢性胃炎、慢性腹泻等患者，表现为饮食无味、体质虚弱、消瘦、面色苍白、全身乏力等。
4.呼吸系统（过敏性）疾病
哮喘、慢性咳嗽、慢性支氣管炎、肺心病、咽炎、鼻炎及过敏性疾病患者。
5.肿瘤康复
肿瘤术后、放化疗后、体质虚弱、胃口不佳、全身乏力、动则汗出、头晕健忘、脉细无力等人群。
6.心脑血管病
冠心病、脑栓塞患者，表现为心悸气短、胸闷不舒、肢体麻木、乏力、头晕头昏、失眠健忘。
7.内分泌疾病
糖尿病、甲状腺疾病等患者。
8.肾系疾病
慢性肾炎、尿路感染、男性不育、性功能障碍患者，表现为精神倦怠、口干舌燥、潮热盗汗、腰膝酸软、畏寒肢冷、性欲减退、尿频遗精。
9.风湿类疾病
风湿性关节炎、类风湿关节炎、免疫系统疾病患者。
10.儿科膏方调理
感冒、咳嗽、哮喘、慢性腹泻、身体虚弱、发育缓慢等小儿患者。
服用膏方期间应少食油腻、海鲜、辛辣之品，戒烟限酒，宜饮淡茶，不吃萝卜。在服用膏方期间如发生感冒、发热咳嗽、多痰或其他急性疾病时应暂停服用;发生急性胃肠道感染呕吐、腹泻或服用膏方时发生厌食、腹胀等胃肠不适时也应暂停服用。膏方是一人一方，切忌一料膏方全家享受，体质不同者反而会受害。
膏方一般每日服用2次，每次30克，约一调匙，用温开水调服，早晨和晚上就寝前各空腹服用。膏方不含防腐剂，贮存在玻璃罐内，启用后要及时放入冰箱内（0-5℃），以防霉变。
（编辑 周逸宁）
