痛风是长期嘌呤代谢紊乱、血尿酸增高引起组织损伤的疾病。随着生活水平的提高，饮食结构的改变及相关知识的缺乏，痛风的发病率不断增加，给患者造成了严重的损伤。心理上也带来了巨大压力，影响了生活和工作。近几年来对痛风患者进行了精心的治疗和饮食护理，取得了良好的效果。
饮食护理
热量：因痛风患者大多数偏胖，因此，热量不易过高，应限制在1200 ～1500Kcal。
蛋白质：饮食中如供给太多的蛋白质易形成尿酸，应避免食用植物蛋白高的食物如：豆类、菠菜、花生、香菇等。限制在1mg／kg，牛奶、奶酪、脱脂奶粉、蛋类含丰富必需氨基酸是优质蛋白，含嘌呤少可作为膳食中主要蛋白来源。
脂肪以低脂为宜，每天低于60g。急性期应严格控制，避免食用动物内脏，如肝、肾、脑，还有海产品、浓肉汤等。
糖类：除去蛋白质，脂肪所供给的热量外，其他由糖类供应，高糖饮食亦有促进尿酸排泄的功能。
饮食以清淡为主，限制盐的摄入，每天不超过3g，同时提高碳水化合物的含量，如各种精制大米、面粉、玉米粉等主粮，选用嘌呤低的蔬菜如白菜、青菜、洋葱、黄瓜、蕃茄，新鲜水果、核桃等，避免浓或刺激性调味品。
限制烟酒、禁喝啤酒，因血液中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，使肾脏的尿酸排泄受阻。
摄入充足的水分，每天饮水量2000～ 3000ml，保证尿量2000ml以上，以利于尿酸的排出，防止尿酸盐的形成和沉积。
饮食心理指导：由于患者对疾病缺乏认识未引起重视直到反复发作合并关节畸形才重视，担心丧失劳动能力，在治疗中含嘌呤多的食物受到限制，饮食单调，怕营养摄入不足会引起其他疾病，出现焦虑不安，情绪忧郁，应对患者进行针对性的心理疏导，关心安慰患者，向其宣传疾病的有关知识，讲解饮食与疾病的关系，帮助患者采取积极正确的心态，对待自身疾病，使患者在获得心理宽慰的同时，逐渐消除顾虑，使之能主动配合治疗。
健康指导
指导患者养成良好的有规律的生活习惯，避免不寻常或长途行走和远足，适当进行体育活动，注意劳逸结合，避免精神紧张，保持良好的心态，注意休息，保证睡眠，食用含低嘌呤、低盐、低脂肪的食物，每天多喝水，勿饱餐，戒酒，定期复查血尿酸，若发现先兆应及时就医。
