痛风是由于嘌呤代谢障碍,使得尿酸过多,沉积在结缔组织或关节处,而引起发炎、红肿、疼痛的现象。成因可能是多种多样的,如遗传、体重过重,饮酒过多,或者吃过多含嘌呤的食物,而身体无法正常嘌呤代谢,都可能造成尿酸累积。长期服用某些药物,也可能造成尿酸过高。
痛风的治疗,一般的对策就是服用消炎药。饮食起居上,则应注意均衡饮食,尽量避免嘌呤含量高的食物,如动物的内脏、鸡汤和豆类制品。另外,还要多喝水,少喝酒,并且定期运动以保持理想的体重,体重过重的应该减肥。即使是没有痛风病的人,虽然不必避免吃高嘌呤食品,最好也不要多吃,而且也应该注意上述其他事项,作为预防痛风的对策。