63 岁的翁老师，2 年前患痛风，因为及时接受治疗，严格按照医嘱坚持低嘌呤饮食，尿酸被控制得很好。但今年夏天翁老师却不幸中招，痛风复发了。他很困惑，自己不吃海鲜、烧烤，不喝啤酒，还很少吃肉，所有高嘌呤的食物都坚决不碰，为什么痛风还会复发呢？经医生详细询问，原来近期翁老师的儿子给他带回了不少龙眼、水蜜桃等水果，因为怕放久了水果变坏，翁老师每天都吃了不少，结果惹出了麻烦。
果糖代谢合成嘌呤
众所周知，痛风与高尿酸存在着密切联系，痛风患者不论是在发作期还是痊愈后，控制饮食，坚持低嘌呤饮食都是日常必修课。但是仍有很多患者被“不含嘌呤”的食物所迷惑，甚至不幸中招。夏季水果种类丰富，很多含糖量高的酸性水果混杂其中，痛风患者要学会辨别，以免像翁老师一样中招。
这是因为水果含糖量高，通过血糖、脂肪代谢可合成嘌呤，从而导致尿酸增高，增加痛风复发的风险。而水果本身的嘌呤含量很低，即使是痛风的老病号，有时也可能会掉以轻心。那是不是就不能吃含糖量高的水果了？回答是否定的。
痛风患者吃水果守则
虽然有吃水果导致痛风复发的案例，但并不代表痛风患者要与水果绝缘。首先，以上提到的含糖分高的酸性水果，如龙眼、水蜜桃、橙子、菠萝等，只要不是大量进食，水果代谢所产生的嘌呤完全可以通过体内调节排出，不会造成不良影响，每天应控制在200～400克。而柚子、西柚、柠檬、石榴、木瓜等偏碱性的水果，可以适量多吃一点。
除此以外，并不是所有含糖量高的水果都会导致尿酸增高。如西瓜，西瓜有利尿功效，可以很快的排出所产生的嘌呤，且西瓜所含糖分与菠萝、橘子有所区别，所以不会对尿酸产生显著影响。而同样有利尿祛湿功效的冬瓜、薏米、木棉花、茵陈等食物，痛风患者平时也可多吃。
碱性食物对于痛风患者具有很好的作用，苹果正是属于碱性类水果，性凉、味甘，生津润肺，含有较多的钾盐成分，含水量也很丰富，还不含嘌呤。苹果的这些优点，有利于体内尿酸的排泄。
痛风患者还可以吃些葡萄，性平，具有补气血、强筋骨以及利小便等功效。葡萄也是碱性水果，所含嘌呤量极少或者说基本不含，果汁水分丰富，这些优势都有利于痛风患者的血尿酸进一步排除。
痛风患者也可以吃些梨子。梨子性凉、味甘，还能够生津、清热化痰。不仅含有较多的水分，也基本上不含嘌呤，同属碱性食物。痛风患者适当的多吃梨子，对病情的恢复极有好处。
健康生活习惯要保持
很多痛风患者在发作期时，不论是饮食还是生活习惯都非常小心，但痊愈后就开始放松警惕。医生指出，有痛风病史的人相较正常人更易诱发痛风发作。翁老师就是很好的例子，吃同等量的水果，正常人不会诱发痛风，而翁老师就会痛风复发，所以痛风痊愈后更要小心。
另外，水果还不是痛风复发的单纯诱因，还存在着其他因素的影响，如吹空调或游泳受凉、劳累、睡眠不足等。所以有痛风病史者在生活习惯上更要注意，除了低嘌呤饮食以外，每天最好摄入2000毫升水;夏季不要一直待在空调间内，多做些户外运动，但不要剧烈。
